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三伏天喝这款“冰茶”才是真的养生!赶紧告诉

已阅读:次  更新时间:2019-02-27 08:59  作者:  

三伏天喝这款“冰茶”才是真的养生!赶紧告诉家里人!

2017-07-15 10:57 来源:天津金元宝滨海国际购物中心

原标题:三伏天喝这款“冰茶”才是真的养生!赶紧告诉家里人!

因为嫌热,很多人夏天连热水都懒得喝,更别提热茶。

问题在于,喝茶与一般的喝水有着本质区别,喝得对,往往便能清热降火,从本质上改善夏天宜燥热或上火的体质,通过内调方式达到的凉爽,比通过外在物理降温获得短暂的凉爽对身体有益的多。

更何况,口感上的热还可以通过冷泡茶的方式规避,夏天喝茶从此变得再简单不过。

有这种神奇功效的茶一般茶性都偏于凉性,其中白茶(老白茶除外)是佼佼者,远胜于市面上那些“凉茶”和“冰红茶”,属于天生祛暑降温的“冰茶”,也是夏天专用茶。

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不是所有白茶都叫白茶

要真正弄清白茶的概念并不简单。比如浙江有安吉白茶,云南有月光白白茶。

浙江的安吉白茶名为白茶,是因为白化现象导致茶叶叶片偏白,实际则为绿茶。

云南的月光白白茶其实属于普洱茶的一种,只是采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种。

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满足哪些条件才能称之为白茶?产地、茶树品种和工艺三个指标缺一不可。

① 白茶的原产地在福建政和、福鼎、松溪、建阳、福安等地,其中福鼎是发源地。

② 茶树品种必须为大白茶和大毫茶,福鼎大白茶和福鼎大毫茶尤其品质出众。

③ 制作工艺分为采摘、萎凋和干燥,不炒不揉,在所有茶类中,白茶的工艺最简单也最天然。

总结下来,大概可以得出结论,福鼎白茶又是白茶中品质最优、历史最久的品种。福鼎白茶根据原料标准的高低依次可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

小罐茶·白毫银针等级极高,是从白毫银针中再挑选出百分之三十的单芽,单芽长在2.7 cm以上,在业界一般命名为“太姥银针”,非常珍贵。

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福鼎白茶天生的优秀基因

作为福鼎白茶中无可超越的经典茶品,小罐茶·白毫银针具备福鼎白茶的一切优秀特质。

最天然的茶

白茶的加工工艺在所有茶类中最属天然生态。整个加工过程不炒不揉,自然萎凋,低温干燥,能够保留诸多茶叶原有的成分,使茶芽自然缓慢变化,既不会破坏酶的活性,也不会促进氧化作用,很好地保留了茶中的活性酶和多酚类物质。

虽然工艺极其简单,但恰恰是这种简单,却很难造就。

以小罐茶·白毫银针为例,必须经过反复自然萎凋,其间不断根据阳光、温度、湿度对茶叶进行调整,稍有不慎便前功尽弃。整个制茶过程,至少需要36小时方能完成。

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加上繁复的分筛,不啻于一个“大工程”。而因为毫多,很有遮天蔽日的气势,粘在喉咙或身上奇痒无比,制茶过程____。除此之外,还需要用竹匾晾晒,自然又透气,还原白茶的天然原始滋味。

严格执行以上流程,最后方能造就白毫银针白毫满披、银白如雪的外貌,堪称晒出来的白金,也才能形成毫香显著、滋味鲜爽的特殊品格。

怎么泡都不苦不涩的“甜茶”

白茶有很多茶所不具备的一个____:即使完全不懂茶的人,也能冲泡得非常好喝,怎么泡都不苦不涩,完全不用担心不会泡茶的问题。

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很多人这样形容喝白茶的感受:刚入门,甜爽又清淡的口感不会让你觉得难以入口;经常喝,更能享受一种“吹尽黄沙始到金”的惊喜感,平淡的滋味最是熨帖人心,经得起反复品赏,永不生厌。

白红配,茶酒两不累

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