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饮食妙招解决女人多种病 韭菜炒核桃仁补肾助阳

已阅读:次  更新时间:2019-10-07 11:00  作者:  

  俗话说民以食为天,药补不如食补。饮食不仅是健康的基础,合理的饮食搭配还能防止妇科疾病,对于女人来说无疑是最好的养生方式,营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充一些食物,有助女性防病抗病。在这个新春,我们特请有关专家为女性朋友们开出对症滋补的食疗方案。

 

  最好的养生之道在于饮食,“今年冬令补,明年壮如虎”,冬季也是进补的最佳时机。合理的饮食搭配还能防止妇科疾病,对于女人来说无疑是最好的养生方式。营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充如下食物,有助女性防病抗病。然而,不同体质的女性,食疗进补的方式也不一样。哪道新春滋补菜更适合你呢?本期,我们请来北京朝阳医院副院长沈雁英教授、中国中医科学院杨力教授、天津中医药大学田栓磊博士为您“上菜”。

  怕冷:韭菜炒核桃仁

  怕冷是女性冬天里最让人痛苦的事。其实,怕冷主要是阳虚引起的。另外,阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。

  最佳菜:韭菜。韭菜又名起阳草,味甘、性温,能补肾助阳,温中开胃,降逆气,散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

  最佳果:核桃。核桃味甘、性温,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

  最佳肉:羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪,能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

  最佳饮:枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,而不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

  推荐食疗:韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟,具有补肾助阳的功效。

  贫血:红糖大枣荷包蛋

  面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。

  补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。医学专家特别提醒,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。血虚的女性,冬天吃什么好呢?

  最佳菜:黑木耳。黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润。除了木耳,芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。

  最佳果:红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。

  最佳肉:鸭血。含有丰富的动物性血红素铁,且非常利于人体吸收。此外,猪血和动物肝脏等也很好。

  最佳饮:红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血,强健脾胃。

  推荐食疗:红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水,加入红糖和大枣熬煮2分钟后,加入荷包蛋,小火烹制即可。有条件的话,加入阿胶效果更好。

  乏力:乌鸡汤

  乏力常常是气虚的表现。气虚的女性常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄,且常易感冒。

  最佳菜:山药。《本草纲目》说山药能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。

  最佳果:桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血,对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。

  最佳肉:鸡肉。味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,炖汤最好。

  最佳饮:桂圆红枣茶。剖开两颗红枣,放入五六粒桂圆肉,用沸水冲开即可。

  推荐食疗:乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替。

  火大:蜂蜜银耳蒸百合

  口干咽燥、声音嘶哑、便秘便干……许多女性冬天还会出现“上火”的症状,这大多是因为阴虚。此外,阴虚还表现为手足心发热,特别是夜间烦热、腰酸盗汗等。

  最佳菜:银耳。银耳被称为“平民的燕窝”。它既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。